肉丝炒山药的家常做法  ?肉丝炒山药的家常做法窍门

悦刻正品优购2025-06-14 14:52:0913

大家好,鲤鱼鲤鱼今天给各位分享鲤鱼清蒸家常做法的清蒸清蒸一些知识 ,其中也会对鲤鱼清蒸家常做法大全进行解释 ,家常家常文章篇幅可能偏长 ,做法做法如果能碰巧解决你现在面临的大全问题  ,别忘了关注本站,鲤鱼鲤鱼现在就马上开始吧  !清蒸清蒸

本文目录

  1. 清蒸鲤鱼做法
  2. 清蒸鲤鱼的家常家常做法
  3. 鲤鱼清蒸好吃吗

清蒸鲤鱼做法

原料 :鲤鱼一尾(600克)。调料  :大葱150克、做法做法盐4克。大全胡椒粉2克、鲤鱼鲤鱼黄酒10毫升 。清蒸清蒸蒸鱼豉油20毫升  、家常家常玉米油20毫升 、做法做法姜片15克、大全花椒1克。

1 、鲤鱼洗净 ,抽出鱼线。

2 、用盐、胡椒粉 、黄酒腌制20分钟。

3、鱼身开花刀 ,把姜片塞进刀口中 。大葱洗净 ,切段  ,塞入鱼腹中 ,装盘。

4、蒸锅烧开,将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟,关火,不开盖虚蒸5分钟,撒上葱丝及蒸鱼豉油 ,再虚蒸5分钟。

5 、炒勺中放玉米油烧热,下花椒炸香,捞出花椒,将热油淋在鱼身上即可。

清蒸鲤鱼的做法

鲤鱼1条 ,重500克左右 ,水发玉兰片50克,水发香菇25克,番茄50克,菜心50克  ,花生油1000克(实耗75克),鸡油10克,料酒25克 ,葱15克 ,姜8克,蒜10克,味精2克 ,盐5克 ,鲜汤适量。

清蒸大鲤鱼做法如下

1 、将鲤鱼去鳞、鳃 、内脏,洗干净后放在案板上,用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹 ,用盐抹匀鱼身,腌渍片刻;葱去皮,洗净 ,切斜段;姜 、蒜去皮,洗净,切片;玉兰片洗净 ,切薄片;香菇洗净,切去根蒂;番茄用开水烫过,去皮 ,去籽,切成斜块;菜心洗净,用开水焯烫断生;

2、将锅置于火上 ,放油烧至六七成热时 ,将鱼下锅速炸一下 ,炸至鱼体发挺 、色泽微黄 ,捞出控油 ,放至盘内,加入料酒 、盐、味精 、鸡油和少许鲜汤 ,均匀摆上玉兰片 、香菇 、葱段、姜片、蒜片,上屉,架在水锅上  ,用旺火 、沸水、足气蒸(以水开后冒气汁)10-15分钟 ,蒸至鱼珠突出 、鱼肉籽生 、嫩熟时取出 ,拣去葱段、姜片 、蒜片,把蒸鱼的汤滗入锅内;

3 、将锅架在火上 ,再放入菜心、番茄块,烧开,滚上一滚,淋入鸡油 ,浇在鱼体上即成。

鲤鱼清蒸好吃吗

鲤鱼红烧一般都挺好吃的 ,但清蒸的话不太建议。鲤鱼一般有点泥腥味 ,清蒸要想好吃除非你有高超的技术 ,火候配料都必须把握好。

文章分享结束 ,鲤鱼清蒸家常做法和鲤鱼清蒸家常做法大全的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦!

本文地址:http://x5vdam.relxwap.cn.com/news/497a5299450.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

2024悦刻新国标烟弹口味有哪些 ?

白肉丸的做法大全家常做法(白肉丸的做法大全家常做法视频)

清蒸海鱼的家常做法(清蒸鲳鱼的家常做法)

白玉豆腐的家常做法(白玉豆腐的家常做法炸)

悦刻一天一个烟弹正常吗?

土豆饼家常做法?台州土豆饼家常做法

排骨蚝油的家常做法(排骨蚝油的家常做法大全)

白灼菜心的家常做法(白灼菜心的家常做法简单)

友情链接